Cette semaine le jeune Victor effectue un stage d’observation au sein de l’entreprise de Domitille, il est venu chez nous où il apprend les rudiments du design et du code [1].

Il y a croisé, Aya et Almas, mes collègues Kazakhs qui ont fui Kiev et sont passés en Pologne il y a quelques jours et sont venus de mettre au vert chez nous.

Tout ce joyeux monde cohabite et cowork depuis Courtainville et après une longue journée de travail nous mangeons du Bortsch.

Cette année, pas de récolte. Seulement un orang-outang qui nous engueule en silence depuis ce qu’il reste de son arbre.

Le week-end du 15 août 2021, 133 hectares de forêt ont brûlé. Seuls quelques oliviers ont eu chaud. La forêt autour est très triste.

Cette année, les cueilleurs sont : Jeanne-Marie, Brigitte, Élyna, Paul, Jean-Jacques et Marie, Jean-Pierre et Catherine, Claudette et Magali.

Temps idéal, pique-nique sous les arbres, visite de M. Joly.

Après la récolte des belles-doches (2018) et une année blanche (2019), cette année on récoltait allongé ! Beaucoup d’olives ont été récoltées sur les branches hautes qu’Elyna a tronçonné. Les cueilleurs récoltaient assis ou allongés par terre, idéal pour les plus de 60 ans !

301 kgs d’olives, 75,3 litres d’huile.