Le crumble au dulce de leche
3 mai 2013, par , Adrogué, provincia de Buenos Aires,
Recette du crumble au dulce de leche.
Marysa nous a donné sa recette de crumble au dulce de leche.
ingrédients :
300g de farine, 200g de beurre, 100g de sucre, 2 œufs, des amandes, du dulce de leche, et de la levure.
préparation :
* Mélanger farine, levure, sucre, beurre et deux jaunes d’oeufs avec les doigts pour obtenir un crumble. Garder les blancs pour plus tard.
* Etaler le crumble dans le fond d’un petit plat à gratin (30x20cm environ) et le mettre au four juste le temps qu’il dore un peu sur les côtés.
* Faire griller les amandes et les répartir au dessu du crumble une fois sorti du four.
* Ajouter une couche épaisse de dulce de leche au dessus des amandes
* Faire une meringue avec les blancs des oeufs (battre les blancs avec le sucre et avec du jus de citron qui va faire fondre le sucre).
* Etaler la meringue au dessus du dulce de leche et remettre le plat au four pour faire durcir la meringue (seulement quelques minutes, la meringue doit rester molle, juste le temps qu’elle brunisse un peu sur les côtés).
ingrédients :
300g de farine, 200g de beurre, 100g de sucre, 2 œufs, des amandes, du dulce de leche, et de la levure.
préparation :
* Mélanger farine, levure, sucre, beurre et deux jaunes d’oeufs avec les doigts pour obtenir un crumble. Garder les blancs pour plus tard.
* Etaler le crumble dans le fond d’un petit plat à gratin (30x20cm environ) et le mettre au four juste le temps qu’il dore un peu sur les côtés.
* Faire griller les amandes et les répartir au dessu du crumble une fois sorti du four.
* Ajouter une couche épaisse de dulce de leche au dessus des amandes
* Faire une meringue avec les blancs des oeufs (battre les blancs avec le sucre et avec du jus de citron qui va faire fondre le sucre).
* Etaler la meringue au dessus du dulce de leche et remettre le plat au four pour faire durcir la meringue (seulement quelques minutes, la meringue doit rester molle, juste le temps qu’elle brunisse un peu sur les côtés).
Vos commentaires
# Le 4 mai 2013 à 00:11, par maman En réponse à : Le crumble au dulce de leche
oh là là.... 2000 calories par cuiller non ? j’ai trop envie d’essayer.. en attendant je ferai un fraisier pour Jean et capu, c’est bien aussi.. ah et tu as fait une faute ds la liste des ingrédients : dulce pas ducle.. bonne nuit !
# Le 4 mai 2013 à 10:15, par Sixtine En réponse à : Le crumble au dulce de leche
C’est un truc de malade cette recette !!! un peu lourd pour le p´tit dej´... Je vais boire un petit thé :) on est a Carnac,il fait beau, les petits gambadent sur la plage... On vous embrasse on attendra qu’il fasse -15 pour essayer la recette !
# Le 4 mai 2013 à 18:08, par domitille En réponse à : Le crumble au dulce de leche
Oula je suis comlpètement dylsexique ma parole !
# Le 7 mai 2013 à 08:27, par Alice En réponse à : Le crumble au dulce de leche
Canon ce dessert et illustrations très cool !!
# Le 14 mai 2013 à 01:08, par MOKRZYCKI c’est compliqué En réponse à : Le crumble au dulce de leche
teste de com .... les gâteaux c’est bien !