Aujourd’hui, une cheffe est venue nous donner un cours de cuisine à la maison. On avait au préalable récolté des pousses de fougères qu’on a préparé en salade.

On a fait du riz au vinaigre de prunes enveloppé dans des feuilles de marronniers avec des feuilles de sansho (poivre citronné) du jardin aussi.

Il y avait une famille-franco japonaise avec nous (amis du propriétaire de la maison) avec leurs enfants. On a cuisiné ensemble ils étaient trop choux !