Sur les conseils de nos colocs nous sommes allés dimanche dernier à la Feria de Mataderos avec Eva.
C’est une immense foire de gauchos avec plein de stands de fromage, de saucissons, de dulce de leche, de ponchos, de ceintures, de pulls en alpaga... Que des produits artisanaux de Industría Argentina.

Ici et là des lamas et des mini-poneys prennent la pose.

Nous avons assisté à un spectacle de danses traditionnelles argentines (autres que le tango).
Certaines de style péruvien avec ponchos colorée, chapeaux melons et flûte de pan.

Et d’autres aux influences espagnoles qui ressemblent au flamenco.

Le tout parfumé par un délicieux fumet de viande de boeuf grillée car qui dit regroupement d’Argentins dit ASADO of course !

Vous remarquerez peut-être un drôle de morceau de viande qui grille au milieu des chorizos et des lomos...

C’est un tatou !

Aaaah mais quelle horreur ! Ces affreux gauchos mangent des tatous, ces petites créatures d’Amérique du Sud si douces et inoffensives qui se blottissent bien au chaud sous leur carapace, regardez comme c’est mignon :

C’est chou hein ?

EH BAH C’EST SUPER BON AUSSI !! HAHAHAHAHA !

Bon en vrai c’est délicieux ! Ça a la texture et le goût de l’agneau en un peu moins fort. Et puis le tatou est très très gras. Donc comme il cuit longtemps et à feu doux dans sa carapace, sa viande à certains endroits est comme confite. Un vrai régal !

Laissez-nous en commentaire vos plus beaux jeux de mots avec le mot tatou !
L’internaute qui trouvera le meilleur jeu de mot remportera un joli poil de tatou grillé !

Eva a atterri vendredi matin à Buenos Aires et compte rester ici jusqu’en décembre.
Eva est une amie de Clément qui est tellement sympa que c’est notre amie à nous aussi maintenant.

Elle a blog : Des nouvelles Débonnaires (il y a un jeu de mots dans le titre) qui est très cool puisqu’il y a déjà un article qui parle de nous.

Alors on est resté enfermés toute la journée collés à nos écrans. Domitille a dessiné des fleurs et moi j’ai commencé à migrer le serveur.

Delphine a une petite boutique rue de Monceau, dans le 8è à Paris, elle confectionne des robes pour femmes et filles de toute beauté.

J’ai rencontré Clément son époux chez Franck fin 2012, il cherchait quelqu’un pour lui faire un site. À l’époque je n’avais pas beaucoup de temps, heureusement en avril, on a reparlé du projet et il était toujours partant.

C’est un tout petit site très simple qui présente ses dernières pièces. Domitille a eu l’idée de faire quelques illustrations pour égayer un peu le site au départ très minimaliste (c’était le brief).

Pif, pouf, crac, un peu de télétravail et c’est en ligne : http://laborantine.com

Cette année, c’est aussi la comémoration de la décennie du krishnerisme : le 25 mai 2003, Néstor Kirchner prêtait serment et promettait de “sortir l’Argentine de l’enfer”, crédo repris à son décès par son épouse Cristina actuelle présidente contreversée du Pays.

Le gouvernement argentin célèbre samedi dix ans de présidence du couple Kirchner, une ère marquée par le redressement d’un pays en faillite, les procès de la dictature militaire, l’opposition frontale avec le pouvoir économique et une inflation galopante.
Le Monde de ce matin

De nombreux Argentins sont venus à la capitale pour fêter les noces d’étain entre le peuple et sa présidence, d’autres sont venus pour réclamer la démission d’un gouvernement qualifié d’autocratique et corrompu souvent assimilé à une junte.

Quel qu’en soit le bord, les manifestations se font dans les rythmes et les drapeaux, pour vous en donner un petit aperçu, voici un enregistrement réalisé dans la rue Piedras où on habite.

Au début, on était venu chez OneLove pour travailler en musique avec de joyeux graphistes, Magdalena, l’ambiance détendue (et l’internet rapide).

Puis, comme on nous a mis sur la table de la cuisine, on n’a pas pu s’empêcher de remarquer cette belle pièce d’œuvre recouverte de stickers, sorte de divinité payenne qu’ils adorent, comme son nom l’indique : heladera.

Comme Pandore céda à la curiosité, nous ouvrîmes cette boîte et devant notre intérêt manifeste témoin de nos origines gastronomiques, ils ont réencherris.

Évidemment, on pense petite salade, quelque chose de léger pour déjeuner, mais que nenni, chez OneLove, on pense parilla (comme Nestor) et ici non-plus on ne badinent pas avec la tradition nationale.

Au menu : des saucisses et du boudin, des petits légumes et plein de fromage au bon goût de raclette, tout ça grillé à point, miam !

Rien de tel qu’un petit plongeon collectif dans le jacuzzi pour digérer tout ça.

OneLove, c’est l’agence où travaille Magdalena, elle nous y a invité un soir et depuis on s’y incruste pour travailler. Bien installés dans la cuisine, on avance sur le site de Laborantine.

Ambiance décontractée, murs recouverts de graffitis, geeks, maté, canapé, chat, cactus, terrasse et super bonne bouffe, what else.

Il existe plein de claviers différents selon les fabricants et les langues ; les touches ne sont pas au même endroit. Par exemple, quand un américain tape la touche qui se trouve être pour nous le A, pour lui, c’est un Q.

En France, la disposition des touches la plus répandue est AZERTY et sur nos macs on peut taper très facilement des lettres comme é, è et ù, et même le §. D’ailleurs, qui s’est servi du § cette année ? En revanche, on ne peut pas taper de ñ ni de ú

ñ

Pour taper la ñ qu’on appelle egne et qui est tout le temps utilisé en Español, il faut d’abord taper le tilde (petite vague ˜ ) puis le n.

Sur mac, le tilde s’obtient en pressant la touche ⌥ (alt ou option) puis la touche n.

Une fois que vous avez obtenu le tilde, tapez un n qui viendra se glisser en-dessous, ça donnera ñ ou alors un N et vous obtiendrez Ñ.

á - í - ó - ú

Il faut utiliser la touche ⌥ (alt ou option), la touche ⇧ (majuscule) et la touche 1 (en haut du clavier, entre le @ et le 2).

Pressez ⌥, ⇧ et 1, puis lâchez tout.

Vous obtenez alors l’accent aigu seul ´ donc maintenant, tapez la lettre que vous voulez accentuer. Ainsi ´ et a donnent á et ´ et A donnent Á.

¡ point d’exclamation inversé

¡ Hola ! ici on met des points d’exclamations avant et après les phrases. Pour faire le point d’exclamation inversé, c’est simplement ⌥ (alt ou option) et ! qu’il faut presser simultanément.

¿ point d’interrogation inversé

Pour le point d’interrogation inversé, pressez ⌥ (alt ou option), la touche ⇧ (majuscule) et la touche ?. Lâchez tout, lààà, ça va aller.

---

¿ une petite case pour vous exercer ? tapez ici les lettres accentuées